“热馕，鸡蛋牛奶做的营养馕……”近日一早，在米东区地磅街道东盛社区，50岁的吐尔洪·依司马义推着一个馕坑，边走边吆喝着往自己的馕店走。

吐尔洪的馕坑是在铁质馕坑外做了一个框子，并在下部焊了四个轮子，成了一个“行走的馕坑”。

当天，吐尔洪身旁多了一个帮忙推馕坑的中年男子。“这是社区主任，我的亲戚，今天来看我来了。”将热馕递给一个顾客，吐尔洪介绍。

中年男子是东盛社区主任华朝辉，这个馕坑就是他帮吐尔洪做的，既解决了吐尔洪更换新型馕坑过渡阶段经营难题，也让他的生意比以前好了。

小馕店要换新馕坑

从家到馕店有3公里左右，吐尔洪与华朝辉推着馕坑边走边聊。路上遇到熟客，就卖几个热馕。

吐尔洪说，这一路走来，自己能卖掉不少馕，还让更多人知道了自己的馕店。

吐尔洪是阿克苏人，祖辈都是打馕师傅。2001年，吐尔洪带着全家来到米东区打工，他和妻子靠打馕为生养活一家人。

因为踏实能干、诚实守信，吐尔洪的馕店生意不错。靠着馕店的营生，吐尔洪的馕店要将馕坑换成新型馕坑，由于新馕坑货源比较紧张，要半年之后才有货。

吐尔洪打算将馕店关闭一段时间。“我去打工，妻子去帮大女儿开蛋糕店，也能挣钱供儿子上大学。”吐尔洪说。

华朝辉了解到吐尔洪的难题，“馕店好不容易有了口碑，如果关停，会影响以后的生意。

馕坑装“脚”解难题

华朝辉建议吐尔洪在家将馕打好然后拿到馕店卖，吐尔洪连忙摆手，他说，大家喜欢到他馕店吃热馕，打好的馕放久凉了不好卖，也不好吃。

两人商量了半天，华朝辉又想了一个好办法，将馕坑装上轮子，在家打好馕后放在热馕坑里推过来。虽然每天只卖一坑馕，但既保证了家庭收入，也不污染环境。

说干就干，华朝辉叫来了会电焊的朋友，买来角铁、钢板、轱辘等材料，切割、电焊、安装……三天后，馕坑有了“脚”，吐尔洪笑得合不拢嘴。

吐尔洪与华朝辉认识好多年，去年结对认亲，两人从朋友成了亲人。“华朝辉把我当亲人，家里有事，他都当成自家事来帮忙。”吐尔洪说。

一天卖一坑馕，吐尔洪也有时间参加社区活动。目前，吐尔洪担任社区民族团结宣讲员，给大家讲民族团结故事。

两人合力将馕坑推到馕店，不少顾客来买馕。在忙碌的间隙，吐尔洪说，今后，他将用实际行动维护民族团结。

来源：乌鲁木齐晚报 宋建华、区新闻办 沈浩

图片来源：区新闻办 沈浩

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