米东区首届特色美食嘉年华

（米东区融媒体中心记者：安锐报道）9月16日，2023年米东区首届特色美食嘉年华暨“丝路烟火·香聚米东”烹饪技能大赛在米东区891汽车文化美食游乐园精彩开幕。

此次活动共有70余家餐饮企业提供120余种菜品参展，主要以米东特色菜品、特色小吃、特色烧烤为主。

私语牧歌厨师长木合普力·买图热孜说：“一共带来了7道美食，有烤全羊、香蕉巴哈力、烤包子等多种菜品，尤其是香蕉巴哈力这道新研发的糕点，赢得了不少市民的喜爱。”

记者在玛森烤鸡摊位前看到，不少市民正在品尝刚出炉的烤鸡，厨师忻振军一边摆放烤鸡一边热情的给顾客介绍。

忻振军说，很高兴能够参加本次美食大赛，玛森烤鸡作为本店的系列产品之一，都是经过24小时腌制后进行制成，外酥里嫩口感深受广大顾客的喜爱。

多彩活动表演、多种菜品展示、多元美食展销、美食文化交流、美食评选颁奖等系列活动接连上演，不少市民纷纷来到活动现场赏节目、品美食。

铁厂沟镇党委委员李晓国说：“今天不仅为大家带来了各类具有特色的美食，还带来了各村的特色农副产品进行展销。希望通过此次活动，能够把本镇的特色美食以及特色农产品推广出去，带动村民增收致富。”

市民阿孜古力·阿不都热合曼说：“得知今天这里有美食大赛，特意带着家人来这里近距离品尝米东特色美食，没想到米东区有这么多好吃的特色美食，让人大饱眼福。”

当天的活动评选出了“米东名菜”“米东名点”“米东名小吃”“米东金牌烧烤”等37家获奖餐饮企业。

新疆金派利尔食品有限公司董事长马新艳说，很高兴能够获得“米东名菜”“米东名点”等称号。“今后，我们会在产品品质上和研发创新上下大功夫，把我们的菜品做的更好，满足更多市民的口味。”

米东区商务局党组副书记、局长潘骁说，大赛旨在通过政府引导、餐企响应、市民参与的美食和商品展销形式，为区域餐饮行业提供一个展示自己的平台，做大做强米东区特色餐饮，扩大特色美食的知名度，进而深入挖掘地方特色美食文化，唱响“米东美食”品牌。

区领导章华、王小明参加活动。